Ovocná sezóna, sklizeň jablek v Bělorusku

Antonovka, Kovalenkovskoye, Alesya jsou hlavní odrůdy podzimu. Sklizeň jablek probíhá v Bělorusku. Jedna část bude použita na šťávy, pyré, džem a cider. Druhý dozraje ve skladu. Korespondentka MIR 24 Elizaveta Proyavenko se dozvěděla o jablečných trendech letošní sezóny.

Sladké a kyselé se šťavnatou dužinou a načervenalou slupkou. Jsou to jablka s hlasitým názvem „sláva vítězům“. Agronomovi připomínají chuť dětství. Jeho tým už začal sbírat ovoce.

„Dnes vybíráme jablko pozdního léta „sláva vítězům.“ Nasbíráme přibližně 600 kilogramů a více na osobu a den,“ řekl Alexander Lukyanov, vedoucí agronom pro ochranu rostlin v zemědělském komplexu.

Časy úklidu se letos posunuly. Do plánů farmářů zasáhlo počasí. A úroda bude skromnější než loni.

„Letošní zima byla krutá, takže jaro je chladné a vleklé, ale úroda je. Nasbíráme úrodu v oblasti 3 – 3,5 tisíce tun,“ řekl Alexander Boldisov, vedoucí oddělení zahradnictví v zemědělském areálu.

Ale letní obyvatelé si na úrodu nestěžují. Jablka se vyvážejí v pytlích. Eleně Dudinské pomáhají kombajny zachránit ovoce před odumíráním v kompostu. Za 30 kilogramů jablek zaplatí o něco více než dva dolary.

„Ano, v letošní sezóně jsme nasbírali sto pytlů. Možná víc. Většinou Antonovka. No, pronajímáme to, protože úroda je dobrá a není to kam dát,“ poznamenala letní rezidentka Elena Dudinskaya.

Abyste měli hodně jablek, potřebujete odolné stromy. Běloruští chovatelé našli řešení.

„Všechny námi vyvíjené běloruské odrůdy mají v každém případě 100% jistotu, že budou dostatečně zimovzdorné, dostatečně odolné vůči našim chorobám, které se v naší republice šíří“ řekl Sergei Yarmolich, vedoucí oddělení výběru ovocných plodin v Ústavu pěstování ovoce.

Importované jablko je konkurencí toho běloruského. O místo na trhu musíme bojovat. Důležitý je zde vzhled i chuť. Chovatelé neustále sledují jablečné trendy.

K odstoupení potřebujete 18 až 20 let. Dříve by to trvalo půl století. Dnes je v Bělorusku registrováno 54 odrůd jabloní pro průmyslové pěstování. A výběr pokračuje.

Mezi novinky patří pozdně dozrávající odrůdy „Dyament“, „Belana“, „Krapach“. Už rostou v zahradách běloruských farmářů.

Sběr jablek v Bělorusku bude pokračovat až do pozdního podzimu. Ve skladech zůstává poslední úroda ovoce čerstvá až do jara.