Vegetariánské „steaky“ z Monaka se začaly prodávat v Novosibirsku

V novosibirských supermarketech se objevil nový typ produktu – náhražky masa a sýra pro vegany. Modrý sýr bez mléka se dováží z Řecka a „steaky“ vyrobené z obilí vyrábí společnost z Monaka.

Minulý týden se v supermarketech Megas objevil produkt s názvem „vegetariánský steak“. Jedná se o dvě „placky“ vyrobené z quinoy (druh obilí z Jižní Ameriky), do kterých byl přidán špenát nebo rajčata, dále druh řepkového (kanolového) oleje, prášek z vaječných bílků, kukuřičný škrob, kokosový olej a další přísady. . Hmotnost balení je 150 gramů, za což si nemilovníci masa připlatí 336. To znamená, že kilogram takového „masa“ bude stát 2240. „Steaky“ je třeba ještě smažit.

Ve srovnání s porcovanými steaky z ruského mramorovaného hovězího masa však tento produkt nevypadá nijak neobvykle draze, vždyť ve stejném Megasu běžně stojí více než 600 za 250 gramů.

„Steaky“ vyrábí společnost z Monackého knížectví, ale samotná výroba se nachází v belgickém městě Blanden.

Toto není jediný neobvyklý produkt pro zastánce, kteří se vzdávají krmiva pro zvířata. Zde, v Megas, v sýrovém oddělení byla obdoba modrého sýra na kokosovém oleji. Kromě toho složení obsahuje rýžovou mouku, slunečnicové jádro, zahušťovadla, extrakt z čekanky a další přísady.

Maloobchodníci a restauratéři se stále více snaží nabízet nová jídla spotřebitelům, kteří vůbec nekonzumují maso ani živočišné produkty. Takže v loňském roce v Novosibirsku cukrárna Solovey začala aktivně propagovat své služby. Spustila se také služba rozvozu vegetariánských jídel Zelená pizza. A Fitness Food Cafe, která byla otevřena v prosinci, nabízí krémové dorty vyrobené bez použití produktů obsahujících lepek nebo živočišné smetany.