Salát „Ural Gems“ vypadá bohatě, slouží pouze nejdůležitějším hostům

Složení:

Brambory – 3–4 střední kousky, 3 slepičí vejce, ruský nebo litevský sýr – 200 g, krabí tyčinky – 180–200 g, majonéza.

Na ozdobu:

170 g lehce nasolené ryby (losos, chum losos, růžový losos atd.), několik plátků citronu, zelenina.

Vařte ingredience jako Olivier. Nastrouhejte brambory jako první vrstvu.

Pro další krok budete potřebovat varný kruh nebo pružinovou pánev. Musíte umístit prsten na rovnou misku a začít sbírat salát. Na dno formy položte brambory, přidejte trochu soli a promíchejte vidličkou, zhutněte a potáhněte síťkou z majonézy.

Druhou vrstvou jsou vejce. Použijte kráječ na vejce nebo struhadlo. Potřete majonézou.

Třetí vrstva je strouhaný sýr a majonéza.

Složkou pro čtvrtou vrstvu jsou drcené krabí tyčinky s majonézou. Vytvořte jakousi „pomazánku“ a položte ji na sýr. Trochu majonézy navrch, aby se vyrovnala barva před zdobením. Sejměte varný kroužek ze salátu.

Nakrájejte rybu na libovolné čtvercové nebo trojúhelníkové kusy. Nekrájejte tence, nebuďte chamtiví, to je smyslem celého salátu.

Pokud chcete, můžete vytvořit citronovou květinu a umístit ji do středu salátu.

Podávejte! Dobrou chuť!