jednou z hlavních příčin zimních neduhů, blues a slabosti je nedostatek vitamínů. Známý nedostatek vitamínů. Proč jsou vitamíny tak důležité a jak je správně používat?
Proč jsou potřebné?
vede k tomu, že se rychle unavíme, pociťujeme neduhy, zhoršují se chronická onemocnění, ke kterým na pozadí snížené imunity, se přidává riziko nachlazení, akutní respirační infekce nebo akutní respirační virová infekce.
„Vitaminy jsou látky, které jsou nezbytné pro fungování organismu. Bílkoviny, tuky, sacharidy jsou potřebné k budování a obnově struktur buněk a tkání a k uvolňování energie a vitamíny urychlují metabolické procesy, působí jako katalyzátory, urychlovače všech biochemických procesů probíhajících v těle, říká Nina, metodička z Volgogradu. Regionální centrum lékařské prevence Larchenko. – Díky vitamínům se zpomaluje proces stárnutí organismu, zvyšuje se imunita, snižuje se nemocnost. Vitamíny potřebujeme vždy, ale se zvýšenou fyzickou a psychickou zátěží, během nemoci, diet a zimy se potřeba vitamínů zvyšuje.“
Například šupinatění, suchost, zarudnutí pokožky rukou a obličeje v zimě svědčí o nedostatku vitamínů E, C, A a skupiny B. Suchost a vypadávání vlasů, lámavé nehty svědčí o nedostatku vitamínů C, skupiny B.
lidé přijímají vitamíny prostřednictvím potravy. Je nutné, aby vaše strava obsahovala 300 až 400 g ovoce, zeleniny a bylin denně.
Neškoďte!
„Důležité je vědět, jak vitamíny správně připravit a skladovat. Takže vaření zeleniny ve velkém množství vody a v otevřené nádobě povede k jejímu zničení, říká Larchenko. – Zeleninu musíte umýt rychle a důkladně, je lepší ji nakrájet než nastrouhat. A to vše by mělo být provedeno bezprostředně před vařením.“
„Důležité je vědět, jak vitamíny správně připravit a skladovat. Takže vaření zeleniny ve velkém množství vody a v otevřené nádobě povede k jejímu zničení, říká Larchenko. – Zeleninu musíte umýt rychle a důkladně, je lepší ji nakrájet než nastrouhat. A to vše by mělo být provedeno bezprostředně před vařením.“
Mraženou zeleninu a ovoce ihned ponořte do vroucí vody, protože pomalé rozmrazování vede k velké ztrátě vitamínů.
Teplota pro vaření zeleniny by neměla být vyšší než 100 °C a vaření by nemělo být prudké. Čím kratší doba vaření, tím lépe. Zelenina by měla být zcela pokryta vodou nebo vývarem. Tukový film na jeho povrchu chrání vitamíny před oxidací a ztrátou. Časté míchání jídla je nepřípustné. Optimální je vařit v páře.
Správné skladování
zhroutí se při dlouhodobém skladování výrobků, při kontaktu s kovy, například s hliníkovým a měděným nádobím .
“ Čerstvá zelenina musí být skladována v temnu, při dobrém větrání, při teplotě 1-3o C a vlhkosti vzduchu 85-90%. Nakládané a solené potraviny se skladují v uzavřené nádobě, zcela ponořené v solném roztoku. Výrobky obsahující tuk, stejně jako rostlinné oleje, musí být skladovány v hermeticky uzavřených nádobách na chladném a tmavém místě,“
methyl Larchenko.
Jezte vitamíny s olejem
Podle obecně uznávané klasifikace se vitamíny dělí do tří skupin: vitamíny rozpustné v tucích (A, D, E, K); vitamíny rozpustné ve vodě (C, H, P a skupina B); látky podobné vitaminům (P, U a řada sloučenin: kyselina lipoová, myoinositol, cholin, kyselina orotová atd.).
Vitaminy rozpustné v tucích musí být pro lepší vstřebávání tělem rozpuštěny v tucích. Každý ví, že mrkev je bohatá na vitamíny, ale málokdo ví, že k nastrouhané mrkvi je potřeba přidat trochu rostlinného oleje, aby tyto vitamíny prospívaly našemu tělu.
Než začnete vitamíny užívat, určitě se poraďte se svým lékařem. Ten přesně určí, které vitamíny potřebujete. Nesprávné a nadměrné užívání vitamínů vám může ublížit.
Přečtěte si také:
Graf hemoroidního krvácení fotografie
Osteoporóza kyčle u žen po 60
Glukosamin chondroitin na klouby návod k použití pro dospělé cena
Jógový izolát pro hubnutí
Bezmasá dieta pro muže
Náhrada páteřního kloubu bez operace
Posilování žil a cév nohou seznam léků 5. generace
Heřmánek pro koupele s cystitidou
Léčba cystitidy v nemocnici
Ozónová bandáž kolena genutrain
Dieta číslo 4b menu střeva na týden
Houba na prstu v blízkosti nehtu a bolesti tváří
Onychomykóza je častější u žen starších než mužů
Klinická doporučení pro léčbu prostatitidy pomocí jógového videa
Mast pro prevenci hemoroidů u mužů před a po
Mléčný peeling na obličej v kosmetologii doma
Gluteální tendinitida na MRI
Co se používá na vnější hemoroidy
Deformace kolenního kloubu rentgen
Nigepan recenze pro hemoroidy cenové recenze